Походження: гречані поля Поділля, охоронні зони агро-заповідників. Без використання пестицидів Органолептика: темно-бурштиновий, аромат насичений, з карамельними та пряними нотами; смак густий, терпкий, із легкою гіркуватістю. Період кристалізації: 2-3 місяці, структура крупнокристалічна. Властивості: підтримує кровообіг, укріплює судини, стимулює утворення гемоглобіну, має антиоксидантну дію. Має найбільший індекс вмісту заліза в складі.